La pizza viene cotta all’interno del forno a legna quindi rispecchia quella che è la tipicità della cucina napoletana e può essere arricchita con ingredienti di vario tipo in base a quelle che sono le peculiarità e i propri gusti, selezionando una pizza in modo specifico dal menù oppure scegliendo un abbinamento a piacere. Le prime storie relativamente alla comparsa della pizza risalgono al XVIII secolo ma soltanto nel XIX secolo questa ha assunto quella che è poi la sua caratteristica odierna collegata proprio alla città di Napoli.
Pizzeria Cuore di Napoli
Cosa offriamo
Tuttavia nonostante le sue origini e la sua diffusione su tutto il pianeta resta Napoli la culla della pizza per eccellenza ed è per questo che noi andiamo a strutturare la preparazione e l’abbinamento degli ingredienti in base a quella che è la tradizione locale.
Pizzeria
Il nostro obiettivo è portare in tavola la classica pizza napoletana ed è per questo che offriamo ai nostri clienti la possibilità di portare tutto il meglio della tradizione locale con ingredienti sani e genuini che vengono scelti dal territorio e che sono di derivazione a km zero.
Piccola rosticceria
Oltre ad offrire ai clienti le pizze tipiche lavoriamo anche alla rosticceria, questa è ideale come accompagnamento per una cena leggera e saporita ed è un’ottima degustazione per coloro che vogliono fare un piccolo aperitivo e un antipastino ma è perfetta anche da consumarsi in assoluto per chi preferisce solo sfizioserie.
Fritti
La frittura napoletana è una delle più buone al mondo non soltanto per la tipologia di frittura che si va a realizzare ma per la tecnica che permette di ottenere un prodotto asciutto e gustoso al tempo stesso che non deve essere impregnato di olio ma deve essere assolutamente leggero così da consentire anche di gustare più prodotti differenti.